Blog

­

Como usar banana em pó?

Listar os benefícios da banana para a saúde é quase redundante. Consumida em até 7 milhões de toneladas ao ano somente no Brasil, de acordo com o IBGE, a fruta é popular no mundo todo. Neste artigo, veremos outra possibilidade de comercialização do produto: a banana em pó, muito utilizada na indústria de alimentos. Além [...]

Por |13 novembro, 2017|Sem categoria|0 Comentários

Como encontrar fornecedores de matéria-prima para produtos naturais?

Quem se interessa pelo mercado de produtos naturais tem um desafio que às vezes pode ser bem difícil: encontrar fornecedores de matéria-prima que atendam às necessidades específicas de cada um, dentro do prazo e com alta qualidade. Quando falamos sobre produtos naturais, o fornecimento pode ser para diversos setores, desde indústrias cosméticas, farmacêuticas, têxtil até [...]

Por |23 outubro, 2017|Ingredientes Naturais|0 Comentários

O crescimento de produtos de marca própria no mercado de alimentos

Os produtos de marca própria vêm se consolidando no mercado brasileiro e também mundialmente. Uma pesquisa apresentada pela Kantar Worldpanel indica que o número de lares no Brasil onde se consumiu algum produto de marca própria chegou a 32,6 milhões no último ano, o que revela um crescimento de 45% em relação aos dados apresentados [...]

Por |16 outubro, 2017|Sem categoria|0 Comentários

Ingredientes alimentícios inovadores: Granulado de Ameixa

Na busca de um granulado diferente e inovador, a Blue Macaw Flora aumenta seu portfólio de ingredientes alimentícios com o lançamento do granulado crocante de fruta desidratada de ameixa! Esse granulado diferente de fruta é feito a partir de pedaços crocantes de maçã desidratada cobertos com pó de ameixa. Ele fica uma delícia se consumido [...]

Por |25 setembro, 2017|Sem categoria|0 Comentários

O uso da erva mate na indústria de alimentos

Muito consumida no Brasil e no mundo por suas propriedades nutricionais e energéticas, a erva mate é popularmente conhecida por sua utilização na fabricação de chás. Porém, de olho na crescente demanda do mercado de artigos naturais, a planta vem sendo cada vez mais empregada na indústria de alimentos e bebidas em uma grande diversidade [...]

Por |18 setembro, 2017|Ingredientes Naturais|0 Comentários

Conheça os benefícios do açaí em pó

O açaí se popularizou no Brasil e vem conquistando cada vez mais espaço mundialmente, com exportação para diversos países. O que nem todo mundo sabe é que a fruta, popularmente consumida em creme, também pode ser comercializada de outra maneira: é o açaí em pó, com inúmeras aplicações nas indústrias de alimentos, bebidas e suplementos. [...]

Por |28 agosto, 2017|Sem categoria|0 Comentários

Novo granulado de fruta sabor limão

Sempre recomendados nas dietas, os produtos naturais podem ser inseridos no cardápio das mais variadas formas. Uma delas é o granulado de fruta, muito utilizado por indústrias no mundo inteiro para fabricação de snacks, cookies, barrinhas de cereal, entre outros itens. Para atender a essa demanda do segmento, a Blue Macaw Flora incrementa o portfólio [...]

Por |14 agosto, 2017|Ingredientes Naturais|0 Comentários

Produtos OGM Free: Cresce demanda no Brasil e no exterior

Não é de hoje que diversos países têm sinalizado maior rejeição por produtos com Organismos Geneticamente Modificados (OGM), também conhecidos como transgênicos. Romênia, França, Hungria, Suíça, Áustria e boa parte da Europa já baniram a entrada ou a produção de milho e outros alimentos transgênicos. A rejeição de consumidores a grãos geneticamente modificados também é [...]

Por |26 julho, 2017|Ingredientes Naturais|0 Comentários

4 Maneiras diferentes de incluir Frutas Secas no cardápio

A inserção de frutas secas no cardápio é uma tradição em períodos festivos, como o natal. Não tão comum, porém extremamente positivo, é acrescentar tais frutas na dieta ao longo de todo o ano. As possibilidades são as mais variadas, assim como os benefícios à saúde. Estas frutas são, em grande parte, ricas em vitaminas [...]

Por |12 julho, 2017|Ingredientes Naturais|0 Comentários

Lançamento: granulado de banana desidratada 100% natural

Quem é que não gosta de banana? A fruta mais popular do Brasil é quase uma unanimidade no mundo todo. Por isso, a Blue Macaw Flora atendeu aos pedidos de seus clientes e lança no mercado mais um ingrediente inovador: o granulado de banana desidratada 100% fruta. Feito com base de maçã desidratada, suco concentrado [...]

Por |22 junho, 2017|Ingredientes Naturais|0 Comentários